Chi Siamo
Dalla Natura
delle Nostre Terre
Valle di Pinino, fondata nel 2000 dall’imprenditore agricolo Maurizio Ferri, l’azienda nasce dalla passione per l’apicoltura e non solo. Profondamente legata alla propria terra Toscana.
Un progetto guidato dall’amore per la natura, la tradizione e la qualità per il Made in Italy.
Gestisce circa 600 alveari in forma nomade, seguendone le fioriture per garantire qualità e genuinità. Producendo circa 300 quintali di miele all’anno, con 13 varietà diverse. Completano la produzione il polline multiflora toscano e la pappa reale.
Olio Extraverdine di Oliva
L’azienda produce anche olio extravergine di oliva, delicato e profumato, ottenuto dalle olive del proprio oliveto nel Comune di Buti, alle pendici della "Strada dell’Olio" del Monte Pisano.
Patata Tosca di Santa Maria a Monte
Coltiva anche una produzione di nicchia della patata “Tosca” di Santa Maria a Monte, varietà Monalisa a pasta gialla, versatile e saporita, valorizzata dalle caratteristiche del terreno collinare Toscano.
Made in Italy
Produzione Artigianale
100% Miele
Puro e naturale, prodotto nel rispetto delle api e dell’ambiente.
Produzione Propria
Con amore e passione direttamente a chilometro zero
600 Alveari Nomadi
Coltivazione in forma nomade producendo fino a 300 quintali
Made in Italy
Coltivazione diretta dai nostri terreni e pianure Toscane
Categorie
Scegli tra Svariati Derivati
Natura & Qualità
Alcuni Benefici del Miele
Qualità Artigianale
Offriamo un miele grezzo, non pastorizzato preserva tutti gli enzimi, le vitamine e le proprietà antibatteriche naturali
Sostegno Biodiversità
Scegliere un’azienda del territorio significa supportare l’apicoltura sostenibile, fondamentale per la salvaguardia dell’ecosistema.
Tracciabilità
Garantiamo la massima trasparenza, chiarendo al consumatore l'esatta provenienza dei nostri prodotti di miele 100% Toscano!
Rispetto delle Api
Mettiamo al centro la salute dell’alveare sostenendo un modello agricolo che mette le api come “macchine da produzione”, ma come partner da proteggere
Artigiano in Fiera
Raccontiamo la Nostra Realtà
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Cosa Dicono di Noi
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Alcuni Scatti della Produzione
Blog
Prepara le Nostre Ricette
Ingredienti Gamberi o Mazzancolle (già puliti): 300-400g Miele di Acacia o Millefiori: 2 Cucchiai Abbondanti Succo di 1 Lime: 2 Cucchiai Burro: 1 noce (o 1 cucchiaio di olio di cocco/oliva) Aglio: 1 spicchio (schiacciato o tritato fine) Peperoncino Secco: un pizzico (opzionale) Prezzemolo Fresco: Per Guarnire Sale e Pepe: Quanto Basta Procedimento Aromatizza il...
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DOSI 2-4 Persone | PREPARAZIONE 10 min | COTTURA 20-25 min Ingredienti Zucca: 600g (già pulita, tagliata a fette di circa 1,5 cm) Formaggio Brie: 150g Noci Sbriciolate: 40g (circa 8-10 Noci) Miele di castagno: 2-3 Cucchiai Olio Extravergine d’Oliva: q.b. Rosmarino Fresco: 1 Rametto Procedimento Prepari la zucca: Disponi le fette di zucca su...
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DOSI 2 Persone | PREPARAZIONE 5 min | COTTURA senza Ingredienti Ricotta Vaccina o di Pecora (freschissima): 250g Miele di Millefiori o Melata: 3 Cucchiai Abbondanti Granella di Pistacchi: 2 Cucchiai Arancia Biologica: Scorza Grattugiata di Mezza Cioccolato Fondente (opzionale): Qualche Scaglia Procedimento Sgocciola la ricotta: Assicurati che la ricotta sia ben asciutta (se necessario,...
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